Taller de Pan de muerto

Una tradición muy mexicana es la celebración del día de muertos el 2 de noviembre, para ello se hace un delicioso pan con sabor a azahar ó anís el cual suele acompañarse de chocolate caliente o atole de sabores ... mmmm que rico !!!   Y para conservar nuestra tradición el viernes pasado tuve un divertido taller en donde preparamos unos deliciosos mini panes de muerto .... sólo vean las charolas de mis alumn@s, les quedaron excelentes !!! .... esten pendientes de mis talleres de temporada y chequen mi calendario aquí en el blog, no se los pierdan !!

CALENDARIO

Curso de Cheese cakes ...

Delicioso New York cheese cake y Cheese cake tortuga (chocolate, cajeta y nuez), que hicimos esta mañana .... ven y aprende hacer éstas delicias y más !!

Consulta calendario aquí en mi blog.

Contácto: rosiquireposteria@gmail.com / 55 54 14 50



Taller de galletas decoradas

Que honor el tener alumnas que vienen del interior de la República a tomar clases conmigo, esta mañana tuve 2 alumnas de Morolión, Gto., Cloris y Laura, gracias por venir.
Un grupo muy creativo, sólo vean sus galletas, les quedaron realmente hermosas !!! …. FELICIDADES A TODAS !!!

CURSO DE PASTELES BASICOS

Hoy finalizamos curso sabatino de Pateles Básicos ....... miren que ricos pasteles hicieron mis alumnas, rosca de nuez bañada con chocolate, pastel envinado con betún de chocolate, panqué de naranja, pastel  3 leches y más !!!   
Ahora sí ya estoy lista para gozar de unos días de descanso.
FELICES VACACIONES A TODOS !!!

Todo de Chocolate

Se siente increible recibir  alumn@s  que vienen de otros estados de nuestra República Mexicana, esta semana me tocó darle la bienvenida a una alumna de Chignaguapan, Puebla; quien viajó al D,F.  para aprender hacer irresistibles postres de Chocolate.  Estoy muy contenta y satisfecha de ver los resultados, FELICIDADES A MIS ALUMNAS !!  

En  Todo de chocolate, hicimos  enjambres, brownies, trufas, panqué marmoleado y un esplendido pastel mousse .... todo quedó para chuparse los dedos ..... 



Borlitas

Estos tiernos personajes se llaman Choncho y Kikín y son de Borlitas, fueron para unas lindas gemelas, Analú y Majo que cumplieron 8 años.  Un pastel fue de chocolate y el otro de vainilla ... mmm que delicia !!

Angry birds

Conocen estos personajes ?? .... yo no los conocía, hasta que me los pidieron para éste pastel,  y la verdad me parecieron muy simpáticos, les gustaría hacer algo parecido ?? .... en el Curso de Fondant  I les enseño.  Consulten el calendario aquí en mi blog.

Contácto: rosiquireposteria@gmail.com





CURSO DE REPOSTERIA LIGHT

Porque la salud es muy importante, aprende hacer pasteles bajos en calorías ideales para toda la familia ...
Próximos 29, 30 y 31 de marzo
Hora: 10 am - 1 pm
Costo: $ 1,200.00 (incluye material y recetario)
Cupo limitado
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com
Zona Sur:  Coyoacan
INSCRIBETE YA !!!!

TALLER DE CUP CAKES

Linda mañana que pasaron aprendiendo a elaborar deliciosos cup cakes de vainilla y chocolate, decorados con  merengue italiano.  Esto y más puedes aprender en mis cursos y talleres, consulta el calendario aquí en mi blog.
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com

CURSO DE CHEESE CAKES



 

Contácto: rosiquireposteria@gmail.com

Zona Sur: Coyoacan



CURSO DE PASTELES BASICOS

Sencillos y deliciosos pasteles  ...

Próximos 25 de marzo, 1 y 8 de abril
Hora: 5 pm - 8 pm
Costo: $ 1,000.00 (incluye material y recetario)
Cupo limitado
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com
Zona Sur: Coyoacan
INSCIBETE YA !!!



Taller de galletas surtidas

Próximo miércoles 23 de marzo

Hora: 10 am - 1 pm

Costo: $ 500.00  (incluye material y recetario)

Cupo limitado

Contácto: rosiquireposteria@gmail.com

Zona Sur: Coyoacan

NO TE LO PIERDAS !!

Que pays !!! ..... y que Tartas !!!

Estos 3 últimos sábados he tenido curso de Pays y Tartas, y vean que delicias han hecho mis alumnas ..... hasta se me hace agua la boca!!  Quieren aprender ?  .... consulten el calendario aquí en mi blog, tengo varios cursos y talleres, seguro hay algo de su interés.
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com

CURSO DE CHEESE CAKES

Deliciosas recetas de cheese cakes ....
Próximos 15 y 16 de marzo
Hora: 10 am - 1 pm
Costo: $ 900.00 (incluye material y recetario)
Cupo limitado
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com
INSCRIBETE YA !!
Zona Sur: Coyoacan

Y se pusieron sus MOÑOS !!! ...

Que bonitos moños !!  Me siento muy contenta al ver los resultados de mis alumnas del curso de Fondant I de los viernes.  Trabajaron con mucha dedicasión y esmero, y los resultados fueron excelentes, unos pasteles muy bonitos y bien terminados ... las felicito !!!

La granjita y algo más ...

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Miren que bonitos cup cakes decorados con fondant hicimos hoy por la mañana, de tan bonitos que estan ni se antoja comerselos, verdad ??  Esto y más cosas aprendes hacer en mis cursos y talleres, consulta el calendario aquí en mi blog ó ponte en contácto: rosiquireposteria@gmail.com

Curso Pays y Tartas

No te lo pierdas, haremos unos pay y unas tartas deliciosas !!!

Próximos sábados 5, 12 y 19 de marzo

Hora: 10 am - 1 pm

Costo: $ 1,000.00 (incluye material y recetario)

Cupo limitado

Contácto: rosiquireposteria@gmail.com

Zona Sur: Coyoacan

Vamos a la playa !!!

Aaahh !! que ganas de estar en la playa, dicen que en el mar, la vida es más sabrosa .... La Playa, fue el tema de mi curso de Fondant I de esta semana; realizamos una sombrilla, un par de sandalias de pata de gallo, un bikini, un salvavidas, estrellas de mar ... y más .... todo un ambiente playero que nos transporta, se antoja, verdad ??  



Curso de Fondant I

Próximo 1,2 y 3 de marzo
Hora: 10 am- 1 pm
Costo: $ 1,300.00 (incluye material y recetario)
Cupo Limitado
Contácto: rosiquireposteria@gmail.com
Zona Sur: Coyoacan
INSCRIBETE YA !!!

Excelente fin de curso ...

Que orgullo es ver los resultados de mis alumnas que hoy concluyeron el Curso de Fondant I, hicieron un muy buen trabajo ... felicidades !!!  Además de que me enseñaron mucho, gracias a todas!!

Taller de Cup cakes

Esta tarde he tenido Taller de cup cakes, hicimos de vainilla y chocolate, cubiertos de merengue y betún ....  quedaron ... buenísimos !!! nada más echen un vistazo..

Taller de Galletas Surtidas

De tín marín de do pingüe .... cual escojo ??  Espejos de limón, cuernitos de nuez ó galletas con mermelada ?? éste fue el surtido de hoy por la mañana en el Taller de Galletas Surtidas ..... todas DELICIOSAS !!

Estrenando grupo de Fondant I

La mañana de ayer estrené grupo, es el primer curso de Fondant del 2011.  La hemos pasado muy bien haciendo Fondant, Royal Icing y decoraciones.  Tu también quieres aprender? ...consulta mi calendario aquí en el blog ó escribeme a: rosiquireposteria@gmail.com

Misión cumplida ...

Después de varios días trabajando en éstos pasteles, hoy los entregué.   Me encantó hacerlos, fueron 20 mini pasteles iguales a la versión para 50 personas.  Espero les guste.