PARA CALENTARNOS UN POCO ....

Si no quieren salir de casa porque hace mucho frío, hoy les comparto unas deliciosas recetas muy efectivas para reunir a la familia, invitar a los amigos, o para después de una buena comida, por qué no ??? ....... un rico café moka acompañado de una buena rebanada de panqué de nuez y canela. Que dicen ??? se animan ??? Haganlo !!! estan muy fáciles de hacer .... no se arrepentiran. Panqué de nuez y canela 3 3/4 tazas de harina cernida 2 cucharaditas de polvo prara hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

3/4 cucharadita de sal

1 2/3 taza de azúcar

1/2 taza de nuez picada

1 cucharadita de canela molida

90 gr de mantequilla a temperatura ambiente

3 huevos

250 gr de crema ácida

2 cucharaditas de esencia de vainilla

1. Acremar mantequilla, agregar azúcar hasta que esten bien incorporados.

2. Añadir huevos uno por uno y vainilla.

3. Agregar ingredientes secos alternando con la crema y por último incorporar la nuez.

4. Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

5. Hornear a 180°C por 50 minutos a proximadamente.

6. Dejar enfriar por 15 minutos y desmoldar.

Café Moka 1/2 taza de chocolate semiamargo rallado 3/4 taza de leche evaporada 1 1/2 taza de café recien hecho 1/4 taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla Helado de vainilla para cubrir 1. Derretir chocolate a baño maría junto con la leche, café y vainilla. 2. Calentar por 5 minutos. 3. Repartir en tarros. 3. Cubrirlos con una bola de helado.